Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis. Lihat juga resep Kepiting/rajungan masak saos asam manis segar enak lainnya. Resep Kepiting/rajungan masak saos asam manis segar. Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah.
Nggak perlu takut gagal, olah dengan bumbu asam manis yang mudah namun lezat.
Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba.
Lalu masukkan rajungan yang sudah digoreng.
Lagi mencari ide resep rajungan/kepiting jamur kancing asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rajungan/kepiting jamur kancing asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kepiting/rajungan masak saos asam manis segar enak lainnya. Resep Kepiting/rajungan masak saos asam manis segar. Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rajungan/kepiting jamur kancing asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rajungan/kepiting jamur kancing asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rajungan/kepiting jamur kancing asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis:
- Ambil 5 buah rajungan sebesar telapak tangan.
- Siapkan Jamur kancing secukupnya yang sudah direbus lalu dibuang airnya.
- Gunakan 1 siung bawang Bombay.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 batang bawang daun.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm kecap inggris.
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur.
- Ambil 3 sdm saos sambal.
- Siapkan 2 sdm saos tomat.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 buah jahe.
- Sediakan 250 ml air.
- Ambil 1 buah jagung manis rebus.
Tambahkan air dan lanjutkan dimasak sampai airnya berkurang. Dicicip apakah asin, manis asamnya sudah cukup (sesuai selera) atau belum. Masakan diungkep (ditutup) dan bumbu meresap ke dalam rajungan. Rajungan saus asam manis pedas siap di hidangkan.
Cara membuat Rajungan/kepiting Jamur Kancing Asam Manis:
- Kalau saya biar rajungannya mati saya masukin freezer dulu setelah itu baru dicuci disikat sampai bersih..
- Rebus rajungan dengan irisan jahe. Setelah mendidih buang airnya sisihkan..
- Potong potong bawang bombai dan bawang putih. Lalu tumis dalam minyak hingga harum kemudian tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, saos tiram, saos inggris, saos tomat dan sambal. Lalu masukkan jamur dan jagung tunggu hingga mendidih. Lalu koreksi rasa..
- Setelah rasanya pas masukkan rajungannya lalu masukkan tomat dan daun bawang tunggu beberapa saat..
- Setelah itu tuang larutan tepung maizena untuk mengentalkan sambil diaduk-aduk. Kemudian sajikan.
Potongan kepiting segar dalam kuah yang terasa asam, manis, dan pedas. Terasa menyegarkan dengan tambahan air jeruk nipis. Khasiat.co.id - Kepiting asam manis merupakan salah satu makanan yang paling banyak di gemari di berbagai negara karena selain lezat juga menyediakan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rajungan/kepiting jamur kancing asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
