Ayam Balado. Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas.
The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass.
Ayam Goreng Balado Asli Padang Resep Masakan Padang Enak.
Bisa bikin ayam balado seenak sajian di rumah makan.
Sedang mencari inspirasi resep ayam balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Balado memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Balado:
- Ambil 500 gr ayam fillet paha.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah.
- Sediakan 10-15 bh cabe kriting merah.
- Sediakan 1 sdm terasi.
- Siapkan 1 sdm gula merah iris.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan secukupnya air asem jawa.
- Ambil secukupnya gula, garam, lada, kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya air.
Dijamin, bumbu rahasia ini bikin rasa sambalnya jadi enak banget. Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Bikin menu sahur yang selalu ngepas buat berdua haha biar ga mubazir kalo kebanyakan takut ga. Sebenarnya ayam balado tidak hanya menggunakan cabai merah, tapi juga menggunakan cabai hijau.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Balado:
- Goreng ayam hingga kecoklatan (jgn terlalu kering), angkat dan sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, terasi (sy pake blender, jgn terlalu halus).
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan air asam jawa, gula merah, aduk hingga rata, masukan air secukupnya.
- Masukan gula, garam, kaldu jamur, lada secukupnya, test rasa.
- Masukan kecap manis, aduk rata, test rasa.
- Masukan ayam yg telah digoreng tadi, aduk hingga ayam terbalur semua dgn bumbu.
- Masak hingga mendidih dan air menyusut.
- Angkat dan sajikan.
Balado sendiri dalam bahasa padang berarti dicampur lado (cabai dalam bahasa minang). Download Ayam balado stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Ayam suwir dibumbu balado, kenapa tidak? Menu ini bisa jadi variasi lauk di rumah, lho. Demikian resep ayam suwir balado sederhana yang bisa dibuat di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
