KOCIMUIH (jajanan SD ku). Bagi orang yang sudah dewasa sekalipun, jajanan saat SD mungkin kerap bikin kita kangen dengan masa-masa kecil. Harga yang terjangkau dan tampilan menggemaskan, memang jadi daya tarik jajanan yang biasanya dijual dengan gerobak atau pikulan ini. Dahulu jajanan tersebut dapat kita nikmati dengan mudah, kini mulai tergantikan dengan kuliner kekinian yang semakin menjamur.
Inilah macam-macam kue tradisional dan asalnya.
Kamu bisa menikmati beragam jajanan enak tanpa takut kolesterol ataupun penyakit sejenisnya.
Yuk, ikuti ulasan khusus detikFood seputar jajanan era.
Sedang mencari ide resep kocimuih (jajanan sd ku) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kocimuih (jajanan sd ku) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi orang yang sudah dewasa sekalipun, jajanan saat SD mungkin kerap bikin kita kangen dengan masa-masa kecil. Harga yang terjangkau dan tampilan menggemaskan, memang jadi daya tarik jajanan yang biasanya dijual dengan gerobak atau pikulan ini. Dahulu jajanan tersebut dapat kita nikmati dengan mudah, kini mulai tergantikan dengan kuliner kekinian yang semakin menjamur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kocimuih (jajanan sd ku), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kocimuih (jajanan sd ku) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kocimuih (jajanan sd ku) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat KOCIMUIH (jajanan SD ku) menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan KOCIMUIH (jajanan SD ku):
- Ambil 500 gr singkong.
- Ambil 2 sdm kanji.
- Gunakan secukupnya garam halus.
- Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 500 ml santan dari setengah kelapa.
- Ambil 100 gr gula merah (sesuai selera).
- Siapkan 1 lbr daun pandan.
- Gunakan 1 batang kulit manis/cinnamon.
- Sediakan secukupnya pewarna makanan.
Jajanan ini masih tetap eksis sampai sekarang. Mie lidi berbeda dengan mie pada umumnya. Ia memiliki tekstur yang tipis dan keras seperti halnya lidi. Rasanya cukup pedas karena taburan serbuk cabai dan lada.
Langkah-langkah membuat KOCIMUIH (jajanan SD ku):
- Kupas singkong, cuci. Parut memanjang seperti mie.
- Campur singkong dg tepung kanji, garam dan vanili. Aduk rata. Bagi sesuai warna yg diinginkan. Aduk masing2 bagian dg pewarna. Ga pke jg boleh ya..
- Masukkan ke cetakan yg sdh dioles minyak biar ga lengket. Cetakannya sbaiknya yg berlubang2 ya (cetrakan bolu kukus). Lalu kukus sekitar 20 menit..
- Sementara mengukus, siapkan sausnya. Rebus santan, gula merah, sedikit garam, daun pandan dan kulit manis. Aduk2 jgn sampai santannya pecah. Aduk hingga mendidih. Matikan api..
- Sajikan Kocimuih dg sausnya. Hmmm yummy.
- .
Mie lidi sangat disukai anak-anak terutama anak-anak sekolah. Biasanya mie lidi dijual untuk jajanan anak sd bahkan anak-anak mahasiswa. Jajanan anak sd - Ada banyak sekali aneka jajanan anak sd mulai dari makanan yang enak hingga minuman yang unik. Jajanan anak sd tentu mengingatkan kita saat duduk di bangku sekolah sd dulu, dimana waktu istirahat merupakan waktu yang sangat berharga untuk menikmati jajanan di sekitar sekolah. Kita pasti sering kangen sama jajanan masa SD yang jadi rebutan sepulang sekolah, seperti kue leker, telur gulung, rambut nenek, dan sebagainya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kocimuih (jajanan sd ku) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
