Bakso Cilok Ayam. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat cilok bakso dengan daging ayam yang mudah, enak dan lembut. Cilok /bakso aci yang saya buat kali ini caranya hampir sama dengan pembuatan bakso ayam, bedanya hanya pada takaran tepungnya yang diperbanyak. Dulu sekali saya sering membuat cilok.
Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun.
Sehingga bakso kenyal ini disebut bakso aci.
Sensasi kenyal dan gurihnya bakso aci mirip sekali dengan cilok.
Anda sedang mencari ide resep bakso cilok ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso cilok ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat cilok bakso dengan daging ayam yang mudah, enak dan lembut. Cilok /bakso aci yang saya buat kali ini caranya hampir sama dengan pembuatan bakso ayam, bedanya hanya pada takaran tepungnya yang diperbanyak. Dulu sekali saya sering membuat cilok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso cilok ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso cilok ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso cilok ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Cilok Ayam menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Cilok Ayam:
- Ambil 250 gram tepung tapioka.
- Ambil 100 gr tepung bakso (sy pakai merk sasa).
- Ambil 150 gram tepung terigu.
- Siapkan 100 gr Ayam giling.
- Siapkan 1/2 wortel parut.
- Ambil 2 siung bawang putih. Diparut.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 400 ml air panas.
- Ambil Daun bawang. Iris tipis.
Simak Juga : Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang Khas Bandung (Pentol). Lihat juga resep BAKSO / CILOK TAHU GORENG CRISPY enak lainnya. Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal! Bakso tusuk/cilok Ayam is feeling excited at Perumahan Taman Nuri.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Cilok Ayam:
- Campurkan semua bahan lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit (total sekitar 400 ml) sambil diulen pakai spatula kayu hingga adonan sudah terasa cukup kalis..
- Bulatkan adonan (besarnya sesuai selera) dengan dua tangan..
- Didihkan air dalam panci. Masak bakso cilok sampai mengapung dan tiriskan..
- Hidangkan bersama dengan bumbu kacang dan sambal (sesuai selera). Simak bahan dan cara membuatnya di bawah ini..
- Bumbu sambal kacang : 200 gram kacang tanah. Goreng dan haluskan 1 1/2 sdt garam 30 gram gula merah. Sisir halus 600 ml air 2 sdm minyak goreng.
- Bumbu-bumbu (dihaluskan): 2 buah cabai rawit merah 2 buah cabai merah keriting 4 siung bawang putih.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga menjadi harum. Masukkan kacang tanah yang telah dihalsukan. Aduk rata. Masukkan air masak hingga mendidih. Aduk rata. Masukkan garam dan gula merah. Aduk rata..
- Siap sajikan 😊.
Bakso ayam,bakso tusuk,bakso bakar,ayam bakar,usus/kulit bakar dll. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Cara membuat cilok - Siapa sih yang tidak tahu panganan yang satu ini? Cilok sudah sangat familiar untuk masyarakat Indonesia. Tidak hanya di daerah asalnya saja yaitu Bandung, penjual cilok juga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Cilok Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
