(153) Panada Tongkol Pedas (Khas Menado). Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan Minyak untuk menggoreng - secukupnya. Ini dia snack gurih yang empuk, renyah dengan aroma khas bumbu Sulawesi yang selalu bikin ketagihan, apalagi kalo bukan panada.
Adonan luar dan isian digoreng hingga bewarna kecoklatan.
Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah, bawang putih.
Mau tahu makanan populer khas kota Manado ?
Sedang mencari inspirasi resep (153) panada tongkol pedas (khas menado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (153) panada tongkol pedas (khas menado) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (153) panada tongkol pedas (khas menado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan (153) panada tongkol pedas (khas menado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan Minyak untuk menggoreng - secukupnya. Ini dia snack gurih yang empuk, renyah dengan aroma khas bumbu Sulawesi yang selalu bikin ketagihan, apalagi kalo bukan panada.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah (153) panada tongkol pedas (khas menado) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan (153) Panada Tongkol Pedas (Khas Menado) menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan (153) Panada Tongkol Pedas (Khas Menado):
- Sediakan Bahan Kulit.
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Gunakan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 btr telur.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 65 ml santan instan.
- Ambil 60 ml air.
- Sediakan 30 gr margarin.
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan 1 Resep Isian Panada (lihat resep).
Selain itu, ikannya digoreng sebelum dimasukkan ke Panada adalah makanan yang terlihat sangat mirip dengan pastel. Lihat juga resep Panada Isi Pampis Tongkol enak lainnya. Camilan khas Nusantara memang tidak ada habisnya. Setiap daerah memiliki kue kebanggaannya masing-masing, termasuk Manado yang punya kue panada.
Cara membuat (153) Panada Tongkol Pedas (Khas Menado):
- Siapkan Bahan2. campur bahan Kering di 1 wadah, kecuali garam..
- Aduk2 bahan kering sampai tercampur. masukan telur dan santan. tambahkan air sedikit2.. aduk2 sampai tercampir rata. tambahkan margarin dan garam. ulen sampai kalis. (tidak usah elastis)..
- Bulatkan adonan. tutup dengan lap bersih atau plastik. diamkan selama 1 jam. atau sampai mengembang 2x lipatnya. jika sudah 1 jam. kempiskan adonan. ulen sedikit. agar gasnya keluar..
- Timbang adonan @ 30 gr. lalu bulatkan (rounding). diamkan 15 menit..
- Giling adonan, beri isi (untuk isi tongkol pedas, resep bisa di lihat di link..). Tutup / lipat seperti pastel. pilin2 pinggirnya. (lihat resep).
- Diamkan 15 menit. Goreng dengan minyak panas dan api sedang, cenderung kecil. balik hanya 1 x saja, agar tidak menyerap minyak. tiriskan. enak dimakan selagi hangat..
Kerap disamakan dengan pastel, padahal keduanya sangat berbeda. Kalau belum berkesempatan mencicipi langsung ke Manado. panada khas manado ini mirip seperti kue pastel. Cara membuat panada cukup mudah dan sederhana. Cara Membuat Kue Panada Khas Manado. Membuat isi panada : Panggang ikan tongkol hingga matang, pisahkan daging dengan durinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan (153) Panada Tongkol Pedas (Khas Menado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
