Sambal goreng kentang ampela ati. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Petai Cina Ati Ampela enak lainnya. Karena ibuku punya tanaman petai cina jadi tiap panen selalu dibikin sambal goreng kentang ati ampela petai cina.
Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati.
Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ampela ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ampela ati yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Petai Cina Ati Ampela enak lainnya. Karena ibuku punya tanaman petai cina jadi tiap panen selalu dibikin sambal goreng kentang ati ampela petai cina.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ampela ati, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang ampela ati enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng kentang ampela ati yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng kentang ampela ati menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal goreng kentang ampela ati:
- Siapkan 1 kg kentang.
- Siapkan 5 pasang ati ampela ayam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 sendok makan gula merah sisir.
- Siapkan 100 ml santan ringan.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 8 cabe keriting.
- Ambil 10 cabe rawit.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Sediakan 1 sdt garam.
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng kentang ampela ati:
- Kupas kentang,potong kotak,cuci bersih, goreng hingga matang.
- Cuci bersih ati ampela, potong2 dan goreng hingga matang.
- Blender bumbu halus, lalu tumis hingga harum, masukan daun jeruk,salam,lengkuas,gula merah,santan.
- Masukan ati ampela,tunggu sebentar lalu masukan kentang goreng.
- Koreksi rasa,tunggu hingga bumbu meresap,matikan kompor. Sajikan.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Berikut resep praktis sambal goreng kentang ati ampela. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang ampela ati yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
