Mi Titi khas Makassar. RESEP MIE TITI Khas Makassar bismillah di video kali ini saya berbagi resep mie titi, mie titi ini salah satu kuliner yg wajib kamu coba jika berkunjung ke. Mi titi, kuliner khas Sulawesi Selatan awalnya dibuat oleh Ang Kho Tjao, seorang keturunan Tionghoa yang tinggal di Makassar. Nama mi titi sendiri awal mulanya berasal dari nama panggilan anak bungsunya, 'titi' yang.
Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena.
Bumbunya sangat sederhana, cukup bawang putih saja.
Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi).
Sedang mencari inspirasi resep mi titi khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi titi khas makassar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi titi khas makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mi titi khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
RESEP MIE TITI Khas Makassar bismillah di video kali ini saya berbagi resep mie titi, mie titi ini salah satu kuliner yg wajib kamu coba jika berkunjung ke. Mi titi, kuliner khas Sulawesi Selatan awalnya dibuat oleh Ang Kho Tjao, seorang keturunan Tionghoa yang tinggal di Makassar. Nama mi titi sendiri awal mulanya berasal dari nama panggilan anak bungsunya, 'titi' yang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mi titi khas makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi Titi khas Makassar memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mi Titi khas Makassar:
- Ambil 1 bungkus mi kuning kecil2.
- Ambil 1 ikat sawi hijau, dipotong2.
- Ambil 1 buah wortel dipotong panjang.
- Gunakan 1 batang daun bawang, diiris halus.
- Gunakan 7 buah baso sapi, dipotong tipis2.
- Ambil 250 dada ayam fillet, dipotong dadu, direbus stgh matang.
- Sediakan 3 sdm tepung maizena dilarutkan dg 50 ml air.
- Siapkan 1 butir telur dikocok lepas.
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdm minyak utk menumis.
- Sediakan 500 ml air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan Pelengkap :.
- Ambil Jeruk nipis secukupnya dipotong2.
- Gunakan Bawang goreng.
- Siapkan Cabe rawit yg dihaluskan/boncabe.
Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Kepopuleran Mie Titi tidak hanya di daerahnya saja namun hingga merambah ke kota-kota besar di Indonesia seperti di Jakarta. MAKASSAR, KOMPAS.com - Apabila Anda mengunjungi Makassar, Sulawesi Selatan, salah satu kuliner yang sayang untuk dilewatkan adalah mie titi. Makanan ini bisa Anda masukkan dalam daftar kuliner yang mesti dicicipi selain coto makassar dan palubasa.
Cara membuat Mi Titi khas Makassar:
- Panaskan minyak, masak dg api sedang. Masukkan mi, goreng hingga kering/kriuk dan berubah warna. Angkat dan sisihkan..
- Kemudian haluskan duo bawang, tumis hingga harum. Masukkan wortel, baso dan ayam, aduk rata. Tambahkan air. Biarkan hingga mendidih. Lalu tambahkan daun sawi, kaldu jamur, garam dan gula. Aduk rata, test rasa..
- Lalu, masukkan larutan tepung maizena td, aduk rata hingga mengental. Setelah itu, tambahkan telur yg sdh dikocok td, aduk cepat hingga berserabut. Masak hingga mendidih dan meletup2. Angkat. Sisihkan.
- Penyajian : ambil mi sesuai selera, letakkan dipiring atau mangkuk, lalu tambahkan kuah. Taburi dg bawang goreng, perasan jeruk nipis serta sambal. Sajikan selagi hangat..
Mi titi ini makanan dari Makassar ,kampung halaman saya. Dan mi titi ini makanan kesukaan keluarga saya, Cocok di makan Sore sore sebagai camilan Makanan khas dari Sulawesi Selatan, tepatnya Makassar, sering sih makan begini tapi cara teman beda, sering ikut membantu buat mie Titi mengisi. Mencari masakan asal Makassar di Jakarta tidak sulit. Ada banyak resto dan kedai yang menawarkan sajian khas Negeri Angin Mamiri. Cuma, kalau ingin mencicipi masakan nasi goreng merah dan mi titi ala Makassar yang lezat, Anda harus mengunjungi Kedai Pelangi di Jalan Wahid Hasyim, Jakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mi Titi khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
