Nasi Campur Ayam Rempah Kuning. Nasi kuning merupakan sejenis sajian nasi Indonesia. Nasi kuning ayam mentega. foto: Instagram/@makanansehat_id. Haluskan bumbu, campur kentang yang dihancurkan dengan ayam yang telah dihaluskan.
Bagi Anda yang ingin berkreasi dengan nasi kuning, di bawah ini akan disajikan beberapa variasi resep nasi kuning yang dapat Anda coba.
Seperti halnya daerah lain, nasi campur Bali adalah sajian nasi dengan aneka lauk pendamping.
Beragam bumbu rempah yang dilumuri pada ayam utuh ini menghasilkan citarasa Karena merupakan perpaduan ikan tenggiri dan ayam giling yang dicampur dengan bumbu halus kuning.
Sedang mencari inspirasi resep nasi campur ayam rempah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi campur ayam rempah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi kuning merupakan sejenis sajian nasi Indonesia. Nasi kuning ayam mentega. foto: Instagram/@makanansehat_id. Haluskan bumbu, campur kentang yang dihancurkan dengan ayam yang telah dihaluskan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi campur ayam rempah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi campur ayam rempah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi campur ayam rempah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Campur Ayam Rempah Kuning menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Campur Ayam Rempah Kuning:
- Sediakan 250 gram daging ayam (aku bagian paha), potong dadu.
- Ambil 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Gunakan 3 buah sosis, potong-potong.
- Siapkan 1 batang kayumanis (5 cm).
- Sediakan disesuaikan jumlahnya air kaldu ayam (dari rebusan tulangan ayam).
- Siapkan Beras untuk 2 porsi nasi.
- Sediakan Irisan bawang merah goreng, cincang.
- Siapkan 3-4 butir telur.
- Ambil sesuai selera Merica bubuk dan garam.
- Ambil Minyak zaitun untuk menumis.
- Siapkan BUMBU HALUS :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar butiran.
- Siapkan 1 ruas jari jahe (3 cm).
- Siapkan 1 ruas jari kunyit (3-4 cm).
- Sediakan 5 butir kemiri yang sudah disangrai.
Resep Nasi Kebuli Ayam - Nasi kebuli merupakan salah satu olahan khas timur tengah dan sebagian wilayah asia barat. Nasi kebuli biasanya diolah menggunakan campuran rempah dan bumbu khas yang membuatnya memiliki karakter rasa yang kuat. […] Dalam perayaan istimewa, nasi kuning kerap menjadi sajian utama. Campur kunyit dengan sedikit air, saring dan buang ampas nya. Menu resep nasi kuning yang menarik bisa menjadi solusi persoalan nafsu makan anak tidak terkontrol, sehingga keperluan nutrisi dalam tubuh terpenuhi.
Cara membuat Nasi Campur Ayam Rempah Kuning:
- Rebus tulangan ayam dengan air. Sisihkan air kaldu untuk memasak beras nantinya..
- Cuci bersih beras, tiriskan..
- Taruh beras ke wajan. Campur dengan air kaldu. Jumlah takaran air disesuaikan dengan berasnya. Kita mau membuatnya jadi nasi. Tambah sedikiiiit saja garam. Masak hingga air meresap sempurna ke dalam beras atau aron. Angkat..
- Tumis pakai minyak zaitun : bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan kayumanis hingga harum. Masukkan daging ayam. Masak hingga warna daging ayam agak memucat. Beri sisa kaldu ayam bekas merebus tulang sedikiiit aja (atau pakai air biasa). Fungsi air di sini cuman buat matangin ayam aja. Beri bumbu garam dan merica. Masak hingga cairan meresap ke daging ayam. Angkat. Sisihkan..
- Kocok telur dengan sedikit merica di wadah mangkuk. Masukkan nasi yang sudah diaron tadi beserta bawang merah goreng yang sudah dicincang. Aduk rata. Taruh nasi di wadah tahan panas atau loyang. Tata ayam tumis rempah kuning tadi di atasnya dan kukus hingga matang. Pindahkan ke piring saji dan sajikan..
Kita dapat menikmati nasi kuning dimanapun dan kapanpun hal ini dikarenakan cara membuatnya yang simple dan cepat. Nasi kuning identik suatu simbol suatu acara seperti misalnya syukuran, ulang tahun, dll. namun tahukah Anda bagaimana cara membuat nasi kuning Cara membuat nasi kuning ini sebenarnya sangat sederhana. Parut kunyit yang sudah dibersihkan tadi kemudian campur dengan air bersih. Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan makanan khas dari Indonesia. Warna nasi kuning ini melambangkan gunung emas artinya kemakmuran, kekayaan dan moral yang luhur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi campur ayam rempah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
