Ikan Bakar Simpel. Garam,kunyit,cili blend, daun pisang.lepas dh masak.cicah air asam jawa dgn daun ketumbar. Hi guys, Selamat datang ke channel Arrisa TV! Saya bukanlah tukang masak professional cuma saya gemar memasak dan suka makan hehehe.
Resepi Ikan Siakap Bakar Berempah yang sedap dan sangat mudah disediakan.
Turn on volume & baca caption ⬇️.
Bismillahirrahmanirrahim Resepi ikan selar bakar simple.
Anda sedang mencari ide resep ikan bakar simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar simpel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Garam,kunyit,cili blend, daun pisang.lepas dh masak.cicah air asam jawa dgn daun ketumbar. Hi guys, Selamat datang ke channel Arrisa TV! Saya bukanlah tukang masak professional cuma saya gemar memasak dan suka makan hehehe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar simpel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Bakar Simpel memakai 29 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bakar Simpel:
- Gunakan Bahan Utama :.
- Ambil 3-4 ekor ikan ukuran sedang (me : Ikan Kembung).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 1/2 sdm garam.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 6 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Sediakan Secukupnya cabai merah.
- Ambil Secukupnya cabai rawit.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Sediakan Secukupnya minyak (sampai blender bisa berputar).
- Siapkan Bahan sambal kecap :.
- Ambil 6-10 buah cabai rawit (me : 1 buah).
- Ambil 3-4 bawang putih (skip).
- Siapkan 4-5 bawang merah (me : 3 buah).
- Siapkan 1 buah tomat (potong dadu kecil) (me : 1/2 buah).
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Gunakan Secukupnya jeruk limau (optional) (skip).
- Ambil Sambal tomat :.
- Gunakan 50 gr cabai rawit (me : 5 buah).
- Ambil 50 gr cabai merah kriting (me : skip).
- Siapkan 2 buah tomat (me : 1/2 buah).
- Siapkan 2 buah terasi (me : 1/2 sdm).
- Sediakan 50 gram bawang putih (me : 2 buah).
- Gunakan 50 gram bawang merah (me : 4 buah).
- Siapkan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
Resep Ikan Bakar Bumbu Kecap Ala Restoran. Resepi Ikan Siakap Bakar - Untuk hidangan pertama, saya menyediakan panggang Portugis yang sangat baik, terutamanya apabila menggunakan kerapu segar. Resep ikan bakar - Salah satu aktivitas para ibu rumah tangga yang wajib dilakukan yaitu memasak. Bahkan banyak juga yang menjadikan kegiatan memasak ini sebagai hobi dan bisa menghasilkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Simpel:
- Bersihkan ikan dari insang dan organ dalamnya, lalu balur dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 1 jam atau beh semalaman.
- Sambil menunggu ikan di marinasi, sangrai kemiri agar lebih mudah saat di haluskan dan aromanya lebih kuat. Lalu siapkan bahan yg lainnya..
- Lalu goreng sebentar hanya sampai kulit kering sedikit. Lalu angkat dan sisihkan..
- Siapkan bumbu halus untuk diblender dan jangan lupa masukan minyak goreng secukupnya sampai blender bisa bergerak. Saya pakai kurang lebih 4 sdm minyak sayur..
- Balur bumbu ke ikan yg sudah digoreng (resep ini sudah sy coba 2x, jadi cukup untuk 3 ekor uk agak lebih besar atau 4 ekor ukuran sedang) diamkan kurang lebih 30 menit - 1 jam biar bumbu meresap..
- Panggang ikan di atas teplon yang sudah dipanaskan. Jangan terlalu sering membolak balik karena ikan jadi mudah rapuh. Bisa dioles dengan sisa bumbu ikannya (note : sisa bumbu ikan tambahkan kecap sesuai selera).
- Kemudian angkat dan sisihkan..
- Sambal kecap : siapkan tomat, cabai, dan bawang merah. Kemudian iris kecil2..
- Kemudian masukan kecap, dan aduk..
- Sambal Tomat : siapkan bahan, lalu rebus cabai, bawang merah, bawang putih sebentar. Kemudian terakhir tomat (agar tomat tidak terlalu hancur, mohon maaf ketika memasukan tomat lupa foto) untuk terasinya saya bakar (lihat dibawah wajan).
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi terlebih dahulu. Kemudian jika sudah halus masukan tomat dan ulek sampai halus. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan tes rasa..
- Sajikan ikan bersama kedua sambal😁..
Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa. Lihat juga resep Bandeng bakar cabut duri sambal dabu dabu enak lainnya. Resep Ikan Bakar - Di mana pun Anda berada, pasti tidak ada yang bisa menolak masakan ikan Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
