Terong rebus sambal matah. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Uleg sampai halus kacang tanah goreng, cabe rawit merah, cabe Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng. Rebus/kukus bahan-bahan seperti tempe kedelai, cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah dan.
Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini.
Pada dasarnya sambal matah memiliki bahan dan cita rasa yang mirip.
Lagi mencari inspirasi resep terong rebus sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong rebus sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong rebus sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan terong rebus sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Uleg sampai halus kacang tanah goreng, cabe rawit merah, cabe Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng. Rebus/kukus bahan-bahan seperti tempe kedelai, cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat terong rebus sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Terong rebus sambal matah memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Terong rebus sambal matah:
- Gunakan 1 buah terong besar (jika kecil, 2).
- Gunakan 5 ruas bawang merah.
- Gunakan 1 ruas bawang putih.
- Siapkan 2 ruas cabai keriting.
- Gunakan 1 cabai rawit (bisa lebih jika ingin lebih pedas).
- Ambil 1 buah tomat hijau.
- Sediakan 1 ruas serai (sekitar 4-5 cm).
- Gunakan 1/4 terasi udang.
- Ambil Olive oil atau minyak.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula.
Namun, ada beberapa resep sambal matah yang bisa Anda coba masak di rumah. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta.
Cara menyiapkan Terong rebus sambal matah:
- Panaskan air dan masukan 2 sendok teh garam dan 1 sendok gula ke dalam air rebusan. Tunggu hingga mendidih..
- Jika sudah mendidih, masukan terong yang sudah dipotong kecil-kecil. Tunggu hingga 5-6 menit, kemudian angkat dan tiriskan..
- Iris tipis-tipis bahan-bahan seperti cabai, serai, bawang merah, bawang putih, dan tomat..
- Panaskan olive oil atau minyak dan setelah panas, oseng terasi hingga matang..
- Setelah itu, masukan bahan-bahan dan beri garam gula. Jangan terlalu lama..
- Setelah diberikan bumbu, langsung matikan kompor..
- Tuang sambal matah yang sudah jadi keatas terong yang sudah direbus..
- Aduk perlahan hingga rata..
- Hidangkan..
Siapa yang doyan banget makan pedas? Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Sambal matah merupakan sambal dari Bali yang jadi favorit banyak orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat terong rebus sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
