Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil. Rica-Rica Mentok Pedas legendaris ALASKA kerjo Sudah sampai solo, kangennya makan rica - rica yang katanya legendaris ala kerjo, Karanganyar. Cara mudah memasak balungan sapi bumbu rica-rica. Bawang merah, putih, cabe rawit, kemiri, jahe, lengkuas, serai, mrica, gula merah, daun salam, jeruk.
Rica-rica adalah bumbu pedas khas Manado, Sulawesi Utara.
Rica-rica adalah bumbu pedas khas Manado, Sulawesi Utara.
Rasanya selalu berhasil bikin siapa pun ketagihan.
Anda sedang mencari inspirasi resep rica-rica mentok pedas dower ala bumil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica mentok pedas dower ala bumil yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica mentok pedas dower ala bumil, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica mentok pedas dower ala bumil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Rica-Rica Mentok Pedas legendaris ALASKA kerjo Sudah sampai solo, kangennya makan rica - rica yang katanya legendaris ala kerjo, Karanganyar. Cara mudah memasak balungan sapi bumbu rica-rica. Bawang merah, putih, cabe rawit, kemiri, jahe, lengkuas, serai, mrica, gula merah, daun salam, jeruk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica-rica mentok pedas dower ala bumil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil:
- Sediakan 1 ekor mentok yg udah dipotong2 ya mah.
- Ambil 1/2 buah pepaya mentah (tips biar mentok empuk saat dimasak).
- Ambil Air buat ngrebus mentok sbelum ditumis.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 biji cabai rawit biar pedas mantap.
- Sediakan 5 biji cabai merah kriting panjang.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 ruas laos.
- Gunakan 2 ruas serai.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 jeruk nipis buat ngilangin bau amis di mentoknya.
- Siapkan Gula jawa.
- Ambil Garam.
- Siapkan Royco.
- Gunakan Kecap.
- Gunakan Minyak.
- Ambil Lada saya pakai lada bubuk biar lebih praktis.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan. Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ?
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil:
- Cuci bersih daging mentok stelah itu kasih perasan jeruk nipis hal ini buat menghilangkan bau amis di daging mentok. Diamkan kira2 15-20 menit..
- Stelah itu rebus daging tipsnya biar empuk tambahin pepaya bisa di potong dadu atau diserut. Msak sampai empuk kira2 20 menit..
- Selama menunggu daging empuk direbus siapkan bumbu2 halusnya. Semua bumbu dihaluskan kecuali sereh, daun salam, daun jeruk..
- Stelah empuk angkat daging lalu pisahkan dr pepaya yang ikut direbus tadi tiriskan. Jangan buang kuah bekas rebusan daging tadi karna masih bida digunakan buat kuah saat menumis..
- Tumis bumbu sampai harum jangan lupa masukkan gula jawa, daun jeruk daun salam dan serai baru masukkan daging mentoknya. Aduk sampai kira2 bumbu meresap.
- Setelah meresap masukkan air kuah rebusan tadi. Tambahkan garam, royco, lada dan kecap koreksi rasanya.
- Ungkep sebentar agar bumbu smakin meresap didaging dan airnya agak menyusut. Stelah air rada menyusut rica2 siap disajikan. Selamat mencobaah.
Rica mama cooking by order ya teman teman Jadi pesen dulu baru mama masakin Bisa rica ayam kampung juga rica mentok Bisa pesen pedas atau sumer atau gak pedas sama sekali Ready insyaallah besok siang ya untuk rica mentoknya. Ayo yang lain kapan mau mama masakin 😁. Satu lagi olahan rica mentok bercita rasa lezat, Rica Mentok Bu Ngantini yang terkenal tak pernah saepi pengunjung. There are no reviews for Rica-Rica Mentok Bu Win Dasun, Indonesia yet. Be the first to write a review!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica mentok pedas dower ala bumil yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
