Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk). Lihat juga resep Sambal nasi uduk homemade enak lainnya. Sebenarnya mau buat sambal untuk bumbu oles mau bakar ikan ceritanya hari ini, tapi bumbnya saya masak dulu. Kebetulan mertuaku kasih nasi uduk, cuma nasi aja tanpa sambal tanpa kerupuk dan lain-lainnya itu.
Rebus santan dan masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan garam ke dalam rice cooker, lalu aduk hingga mendidih.
Masukkan beras merah yang sudah dicuci ke dalamnya.
Tekan tombol cook, tunggu hingga lampu indikator berada dalam mode warm.
Sedang mencari inspirasi resep sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sambal nasi uduk homemade enak lainnya. Sebenarnya mau buat sambal untuk bumbu oles mau bakar ikan ceritanya hari ini, tapi bumbnya saya masak dulu. Kebetulan mertuaku kasih nasi uduk, cuma nasi aja tanpa sambal tanpa kerupuk dan lain-lainnya itu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk) memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk):
- Sediakan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 10 buah cabe rawit hijau.
- Sediakan 10 buah cabe rawit setan.
- Ambil 2 buah tomat.
- Ambil 10 buah bawang merah.
- Siapkan 10 buah bawang putih.
- Sediakan 1 batang serai iris halus.
- Siapkan 100 ml minyak goreng.
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt penyedap.
- Siapkan 1 keping gula merah.
- Ambil 1 buah terasi matang.
- Siapkan 1/2 sdt gula putih.
Aduk kembali, lalu masak sebentar lagi. Nasi uduk beras merah siap disantap. Resep Sambal Kacang Nasi Uduk Betawi. Rasanya kurang lengkap yaaa kalau nasi uduk ga pakai sambal kacang hehehe.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk):
- Goreng setengah matang bahan sambal kecuali serai, dinginkan.
- Kemudian blender sampai halus serai dan bahan sambal yg telah digoreng setengah matang, sisihkan.
- Masukkan bahan sambal yang telah diblender ke dalam wajan, tambahkan minyak goreng dan bumbu. Goreng sampai sambal berubah warna dan minyak terpisah dari sambalnya.
- Koreksi rasa, matikan api dan siap disajikan.
Sambal kacang ini aku hidangkan sebagai menu pelengkap nasi uduk rice cooker pada resepku sebelumnya. Alhamdulillaah rasanya enak meskipun agak pedas hehehe. #cookpadcommunity_Jakarta. Video Resep Cara Membuat Sambal Nasi Uduk Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak, nikmat dan pastinya lezat. Nasi uduk bunga telang. foto: Instagram/@hijabgaleri. Lalu tambahkan gula dan kaldu jamur secukupnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
