Terong Goreng Sambal Ebi. Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera. Terong dipotong-potong dan goreng hingga berwarna kecoklatan, lalu letakkan di piring saji. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Sambal goreng kentang, sih, sudah menjadi menu legendaris saat Lebaran.
Menu yang juga memiliki nama kentang balado ini memiliki cita rasa pedas Sambal goreng ebi kering bisa menjadi pilihan yang tepat bagi kamu yang suka rasa asin dan gurih, nih.
Rasa asin dari ebi berpadu sempurna.
Lagi mencari inspirasi resep terong goreng sambal ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong goreng sambal ebi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong goreng sambal ebi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan terong goreng sambal ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera. Terong dipotong-potong dan goreng hingga berwarna kecoklatan, lalu letakkan di piring saji. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan terong goreng sambal ebi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Goreng Sambal Ebi menggunakan 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Terong Goreng Sambal Ebi:
- Siapkan 5 terong, belah 2, digoreng / rebus (terongnya ak pny ga terlalu besar).
- Sediakan pete kupas, goreng sebentar.
- Sediakan bumbu halus.
- Siapkan ebi 1 - 1.5 sdm cuci bersih.
- Sediakan 5-7 pcs cabe merah besar.
- Siapkan cabe rawit merah bila mau pedas.
- Sediakan 4 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Siapkan garam.
- Gunakan gula.
- Ambil kaldu jamur (optional).
Sambal ini memang enak gila Aci. Kalau akhir pekan saya pingin makan penyetan sambal pasti saya bikin sambal terasi goreng ini. Dimakan dengan apa saja : tahu goreng, tempe goreng, terong goreng, dadar telur, jeroan goreng plus lalapan. Sambal goreng memiliki rasa yang nikmat serta aromanya khas, sehingga seringkali menggoda untuk disantap.
Langkah-langkah membuat Terong Goreng Sambal Ebi:
- 🌼 cuci bersih, belah 2, goreng / rebus terong, angkat & sisihkan. 🌼 Tumis bumbu halus smp wangi dan matang, beri sedikit air supaya tidak kering. Hanya sedikit airnya ya tidak sampai basah (skitar 50 ml) dan bila sdh terlanjur menaruh banyak air, so tinggal dimasak smp agak kering saja airnya..
- Bumbui dgn gula, garam, kaldu jamur. Cicip rasanya apakah sdh sesuai. Penyajian 🌼 Tata terong di piring, beri sambal ebinya dan beri pete goreng diatas sambalnya. mantap buat temen makan nasi..
Goreng cabai rawit, cabai keriting, cabai besar hijau, bawang merah, dan tomat sampai. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah. Bayangkan terkejutnya keluarga ketika menyaksikan adanya kehadiran dari teri dan Wah, makan malam hari ini pasti menyenangkan! Resep ini pernah dimuat di: www.royco.co.id/Ide-Resep/balado-terong-ebi.html. Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Terong Goreng Sambal Ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
