Cireng kerupuk (CIPUK). Bunda, pasti semuanya sudah pada tahu kan makanan cireng atau cimol yang bahan dasarnya dari tepung tapioka. Nah ini ada satu lagi bund makanan dengan bahan. Episode masak kali ini aku sharing salah satu menu jajanan SD yang banyak tersedia di Jawa Barat yaitu Cipuk a.k.a Cireng Kerupuk!
Kerupuk legend yg lg happening di Garut nih.rasanya msh sama spt yg dulu #jajanangarut #jajananbandung #kulinergarut #kulinerbandung #garutkuliner #kulinerbandung #oleholehgarut.
Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng.
Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara.
Sedang mencari inspirasi resep cireng kerupuk (cipuk) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng kerupuk (cipuk) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bunda, pasti semuanya sudah pada tahu kan makanan cireng atau cimol yang bahan dasarnya dari tepung tapioka. Nah ini ada satu lagi bund makanan dengan bahan. Episode masak kali ini aku sharing salah satu menu jajanan SD yang banyak tersedia di Jawa Barat yaitu Cipuk a.k.a Cireng Kerupuk!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng kerupuk (cipuk), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cireng kerupuk (cipuk) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng kerupuk (cipuk) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cireng kerupuk (CIPUK) menggunakan 4 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cireng kerupuk (CIPUK):
- Gunakan 250 gr kerupuk bawang.
- Ambil 200 gr tepung aci/tapioka/sagu.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 liter air.
Cipuk alias Cireng Kerupuk atau Aci Kerupuk. Cipuk alias Cireng Kerupuk atau Aci Kerupuk. Makanan khas pinggiran ditatar priangan Jawa Barat, saat ini selain banyak varian rasa, juga dikemas. Udah tau Cipuk Ngambay itu apa?
Cara membuat Cireng kerupuk (CIPUK):
- Didihkan air...matikan kompor. Masukkan kerupuk diamkan hingga empuk (jgn sampai hancur).
- Siapkan wadah untuk tepung dan garam aduk rata. Kerupuk di tiriskan.
- Tuang kerupuk yg sudah di tiriskan...aduk rata...jika kurang lengket bisa di tambahkn beberapa sendok air panas (saya pakai 2sdm aja).
- Ambil 1 sendok cireng...di tepuk dan di tekan2 gt...lakukan hingga habis.
- Cireng siap di goreng...cocol dgn bumbu rujak atau cuko.
Udah tau Cipuk Ngambay itu apa? Hihi, maksudnya adalah cireng kerupuk yg isinya meleleh gitu :)Krispy di luar lumer di dalam, enak dimakan saat masih hangat. Okezone.com - Kumpulan berita cireng kerupuk - Okezone akan memberikan resep Cireng, tetapi bukan dalam bentuk gorengan melainkan dalam bentuk kerupuk. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cireng kerupuk (CIPUK) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
