Mie Celor Palembang. Mie Celor, popular traditional food in Palembang. Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional. Mie Celor Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang..mie celor yang terkenal di kota Palembang, yang mana mie celor adalah salah satu hidangan porsinya, tentu menikmati Mie Celor ini lebih lengkap jika dimakan dengan kerupuk khas Palembang.
Salah satunya mie celor di Palembang.
Nah, bagi Anda yang belum tahu, mie celor ini merupakan salah satu jenis mie yang khas dengan daerah Palembang.
Kuliner Palembang tidak hanya identik dengan pempeknya.
Anda sedang mencari inspirasi resep mie celor palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie celor palembang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Celor, popular traditional food in Palembang. Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional. Mie Celor Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang..mie celor yang terkenal di kota Palembang, yang mana mie celor adalah salah satu hidangan porsinya, tentu menikmati Mie Celor ini lebih lengkap jika dimakan dengan kerupuk khas Palembang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie celor palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie celor palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie celor palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Celor Palembang memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Celor Palembang:
- Sediakan 10 ekor udang.
- Sediakan 1 keping mie, rebus, ak pk mie indomie.
- Ambil Taoge, seduh (skip krn ga ada).
- Ambil 1 butir telur ayam, rebus lalu belah 2.
- Siapkan 1/2 daun bawang, iris.
- Gunakan bawang goreng.
- Ambil sawi (tambahan ak).
- Sediakan bila suka rawit,.
- Siapkan daun seledri 3 - 4 lembar biar wangi, ga usa diiris.
- Siapkan bahan kuah:.
- Sediakan 250-300 ml kaldu udang.
- Sediakan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya gula pasir.
- Siapkan kaldu ayam 1/3 sdt, biar gurih wajib pake.
- Sediakan merica bubuk.
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas.
- Ambil 70-100 ml evaporated milk, ak pk carnation.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, encerkan dengan air.
- Siapkan tambahan : jeruk limo / sonkit.
Seperti pindang patin, mie celor, hingga martabak. Palembang terkenal dengan pempek yang enak dan Di kota Palembang, ada juga martabak yang enak dimakan hangat sebagai camilan, Racikan. Kumpulan berita dan informasi seputar mie celor palembang. Berkunjung ke Kota Palembang tidak lengkap rasanya jika tidak menikmati kuliner khas Palembang.
Cara membuat Mie Celor Palembang:
- Kupas udang, ambil dagingnya. Kepala dan kulitnya untuk bahan kaldu. Daging udang sekalian ak rebus smp matany, br diangkat n sisihkan dl. Daging udang cm aku rebus 3 - 4 menit dan sisanya ak rebus skitar 15 menit. Udangnya cm 3 ekor yg aku makan, sisanya ak masukin ke masakan lain ☺️😁.
- Saring kaldu udang (buang kulitnya), rebus kaldunya + masukan evaporated milk (kl sk aga creamy masukan lbh banyak), garam, gula, kaldu ayam, merica. mskin rawit n daun seledri. Cicip rasanya apakah asinnya sdh pas n sdkt manisnya. Masukkan sawi hijau, n tdk lama kmdian masukan telur kocok sambil diaduk, masukan jg irisan daun bawangnya. aduk sampai matang telur n sayurnya..
- Kentalkan kuah dengan larutan tepung maizena sambil diaduk2. Aku ga mau terlalu kental, maka ak ga masukan smua. sesuaikan kekentalan yg diinginkan ya.. Finishing: taruh mie dan taoge ke dalam piring / mangkok, siram dengan kuah panas mie dan beri kucuran jeruk limo, beri telur rebus, dan bawang goreng. Sajikan selagi hangat 👍👍.
Mi celor adalah mi yang berukuran besar, mirip spageti dengan kuah kental yang khas. Banyak yang bilang jika mie celor adalah spaghetti ala Palembang yang kenikmatannya tak perlu diragukan. Satu porsi mie celor dilengkapi dengan kuah santan berbumbu khas. Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. Banyak pilihan kamar dan fasilitas lengkap hanya di OYO Hotels.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Celor Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
