Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki). Martabak Jepang sendiri saat ini tengah viral di kalangan masyarakat, khususnya di Yogyakarta. Berbeda dengan Okonomiyaki, martabak Jepang dari Yogyakarta memakai toping keripik kentang di atasnya. Okonomiyaki memang nggak begitu populer di Indonesia, namun ternyata makanan yang dimasak di atas teppan alias penggorengan datar khas Jepang ini mirip banget sama martabak, lho.
Dijamin bikin kenyang dan bisa dijadikan menu sahur.
Cocok dijadikan teman minum teh di sore hari atau nonton film, yuk coba resep lengkap okonomiaki berikut ini.
Salah satu makanan yang cukup populer di Jepang, ialah Okonomiyaki.
Sedang mencari inspirasi resep martabak jepang kekinian (okonomiyaki) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak jepang kekinian (okonomiyaki) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak jepang kekinian (okonomiyaki), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan martabak jepang kekinian (okonomiyaki) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Martabak Jepang sendiri saat ini tengah viral di kalangan masyarakat, khususnya di Yogyakarta. Berbeda dengan Okonomiyaki, martabak Jepang dari Yogyakarta memakai toping keripik kentang di atasnya. Okonomiyaki memang nggak begitu populer di Indonesia, namun ternyata makanan yang dimasak di atas teppan alias penggorengan datar khas Jepang ini mirip banget sama martabak, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan martabak jepang kekinian (okonomiyaki) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki):
- Sediakan Saus okonomiyaki.
- Ambil 3/4 sendok makan gula pasir.
- Ambil 1/2-3/4 sendok makan saus tiram (Saori).
- Siapkan ± 2 sendok makan saus tomat (Del monte).
- Gunakan ± 1-1½ sendok makan saus Inggris (ABC).
- Sediakan Okonomiyaki.
- Gunakan 1 butir telur.
- Ambil ± 1-1½ genggam kubis (Sesudah di iris).
- Gunakan 2-3 sendok makan tepung terigu munjung biasa (Segitiga).
- Gunakan 50 ml air.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk/garam (Masako ayam).
- Gunakan Topping.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Siapkan Secukupnya nori (Taokaenoi).
- Siapkan Secukupnya mayones.
- Siapkan 1 bungkus snack (piattos, opsional).
Beberapa orang bahkan menyebut makanan ini dengan nama. Best Okonomiyaki Recipe: Okonomiyak is easy to make! Our favorite "best" Osaka Okonomiyaki recipe (also called Kansai style Okonomiyai) is immediately below, and further down you will find even simpler recipes for the batter that don't require as many specialized ingredients and still taste great. Membuat okonomiyaki pada dasarnya sangat mudah , anda menyediakan alat beupa pan atau wajan anti lengket dengan bahan yang mudah untuk diperoleh.
Cara membuat Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki):
- Campur semua bahan saus okonomiyaki. Pindahkan ke plastik agar bisa disemprotkan kalau saya zipper lock, bisa juga plastik segitiga..
- Iris tipis kubis. Gunting nori atau di buat serbuk juga bisa sesuai selera. Saya pakai nori merk Taokaenoi, murah cuma 4000 an dibanding lainnya dan mudah di dapat (Indomaret.).
- Campurkan kubis dengan tepung terigu dan kaldu bubuk aduk rata. Beri air lalu telur, aduk hingga tercampur rata..
- Panaskan sedikit minyak. Tuangkan adonan telur masak dengan api biasa agar matang hingga dalam dan jangan lupa dibalik agar tidak gosong..
- Matikan api. Beri saus okonomiyaki tadi dan mayones lalu lipat..
- Beri saus okonomiyaki lagi lalu tuang snack..
- Iris tipis daun bawang lalu taburkan. Beri nori dan yang terakhir beri mayones lagi. Happy cooking 😄..
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat okonomiyaki diantaranya adalah tepung terigu, sayuran yang umum digunakan adalah kol, makanan. Martabak DI gulung - martabak bangka akim - indonesian tradisional food. New Okonomiyaki for Western (Wherever-you-are Yaki) どこでも焼き. Jika dilihat, sekilas martabak jepang buatan Bagas ini memiliki persamaan dengan hidangan khas Jepang okonomiyaki. "Terlihat mirip, tapi martabak jepang ini memiliki bentuk yang lebih simpel yakni saat dibungkus bisa dilipat menjadi dua bagian serta memiliki beragam toping unik," ungkapnya. Jajanan Jepang yang ini punya sensasi rasa mirip martabak telur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak jepang kekinian (okonomiyaki) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
