Jajan Pasar Sengkulun. Jajan Pasar Sengkulun, siapa yang masih inget sama jajanan ini? Hari ini chefmin mau nostalgia sama jajanan pasar yang sempet hits dulu, rasanya yang legit dengan tepung ketan yang kenyal bikin rasa laper ilang seketika. Kali ini aku mau share cara membuat kue sengkulun.
Tapi jajanan pasar tradisional ini masih tetap eksis kok, meskipun zaman telah berubah.
Berikut ini Seruni akan membagikan artikel jajanan tradisional Indonesia.
Jarang sekali jajan pasar yang menggunakan pengawet sehingga rasa jajan akan berubah tak sedap ketika siang atau sore.
Lagi mencari inspirasi resep jajan pasar sengkulun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jajan pasar sengkulun yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jajan Pasar Sengkulun, siapa yang masih inget sama jajanan ini? Hari ini chefmin mau nostalgia sama jajanan pasar yang sempet hits dulu, rasanya yang legit dengan tepung ketan yang kenyal bikin rasa laper ilang seketika. Kali ini aku mau share cara membuat kue sengkulun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jajan pasar sengkulun, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jajan pasar sengkulun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jajan pasar sengkulun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jajan Pasar Sengkulun menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jajan Pasar Sengkulun:
- Sediakan 250 gr Kelapa Parut..
- Ambil 200 gr Tepung Ketan Putih..
- Sediakan 100 gr Gula Pasir..
- Gunakan 1/2 sdt Garam..
- Ambil 1/2 sdt Vanilla bubuk..
- Siapkan Secukupnya Air..
- Gunakan Secukupnya Pewarna Makanan..
Oleh sebab itu para pedagang akan menjualnya di pagi hari karena masih segar dan enak sehingga mereka memilih lokasi berjualan di pasar maupun sekolah saja. Meskipun demikian, tak semua anak-anak mengenal jajanan pasar. Hobi jajan kue tradisional alias jajanan pasar? Sesekali, Anda bisa, kok, membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Jajan Pasar Sengkulun:
- Campur semua bahan dalam wadah kecuali pewarna makanan, aduk-aduk sampai semua tercampur rata..
- Bagi adonan menjadi dua bagian, tambahkan pewarna makanan pada salah satu adonan. Lalu taruh adonan putih dan merah dalam cetakan..
- Kukus kurang lebih 30 menit menggunakan panci pengukus. Keluarga Maspion dapat melapisi tutup steamer dengan kain bersih agar uap air tidak menetes..
- Setelah matang, potong kue sesuai keinginan..
- Yuhuuu, jajan pasar sengkulun siap mengobati kangen keluarga Maspion..
Yuk, contek pilihan resepnya di sini. Aneka jajanan pasar biasa dipilih untuk kudapan saat berbuka puasa. Seperti kue basah, gorengan dan bubur manis. Ada juga aneka kue legit sebagai alternatif untuk takjil. Kue Sengkulun merupakan salah satu makanan tradisional yang bahan dasarnya dari tepung beras ketan putih dan di masak dengan cara di kukus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jajan pasar sengkulun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
